Galletas de avena y plátano

Hola chicas lindas, cómo estan?
Hoy quiero compartirles  una receta de galletas, que como siempre es muy sencilla y muy adecuada para hacer con los peque y consentir a toda la familia. Se trata de una galletas de avena y plátano muy nutritivas que son una fuente de energía, y que tal vez podríamos mandarles de vez en cuando a los peques en el lunch de la escuela o como colación por la tarde. Yo solo le doy dos a mi peque, depende el tamaño que elija al hacerlas, pero la ración ya es a criterio de ustedes. Espero que las hagan, que se diviertan haciendolas en familia, y que les salgan muy ricas.
Esta, es la receta:
Ingredientes
1 ½ Tazas de avena
1½ Tazas de harina
1 Taza de plátano machacado
½ Taza de nuez en trozos pequeños
1 Taza de azúcar mascabado
1 Taza de mantequilla
1 Cucharada de sal
1 Cucharada de canela en polvo
1 Cucharada de vainilla
½ Cucharada de bicarbonato
1 Pizca de nuez moscada en polvo

Modo de prepararse
Mezcla en un recipiente grande la harina, la nuez, la canela, el bicarbonato y la sal. Aparte bate la mantequilla suavizada con el azúcar y agrégale poco a poco el plátano, la vainilla ya listo vacíalo a el harina.

Amasa todo perfectamente y junta la pasta y colócala en una bolsa de plástico limpia, ponla en tu refrigérala por espacio de una hora.

Pasado este tiempo prepara charolas para galletas y vacía cucharadas de la pasta, deja un poco de espacio entre una y otra galletita. Hornéalas durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados.